La salsa mexicana más refrescante...
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Como se hacen las tortitas mexicanas a mano
Este vídeo nos muestra a una mexicana haciendo tortitas de maíz, tal como las hace la gente del pueblo, tal como la hacen los indios, sin moldes y sin cocina de gas o eléctrica.
De esta misma forma se elaboraban las arepas en el cono sur, y el maíz se "pilaba" en el pilón, tanto para desprender la cascarilla como para molerlo después de cocido.
Siendo niño tuve la oportunidad de hacerlo yo mismo en los andes venezolanos.
De esta misma forma se elaboraban las arepas en el cono sur, y el maíz se "pilaba" en el pilón, tanto para desprender la cascarilla como para molerlo después de cocido.
Siendo niño tuve la oportunidad de hacerlo yo mismo en los andes venezolanos.
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